Citroenzuur is een van de meest voorkomende zuren in planten en is te vinden in bijna alle vruchten, hout, paddenstoelen en zelfs tabak. Citroensap bevat 5% tot 7%. Het speelt een centrale rol in de stofwisseling van alle levende organismen; het menselijk lichaam produceert ongeveer 2 gram per dag en breekt het weer af. Het staat bekend als een krachtige ontkalker (het verwijdert kalkaanslag, reinigt en lost het op) en een formidabele antioxidant. Citroenzuur is volledig biologisch afbreekbaar en is een van die basisproducten voor in huis die in elk huishouden aanwezig zouden moeten zijn. Goed om te weten: Gemaakt van plantaardige grondstoffen (melasse). Het wordt gebruikt om roestvrij staal, emaille, waterkokers, wasmachines en koffiezetapparaten te ontkalken. Het kan worden gebruikt om roest te bestrijden. Geproduceerd en verpakt in West-Europa. Verpakking van kraftpapier. Volledig biologisch afbreekbaar (OECD-test).

Regelgevingsinformatie: Gevaarlijk. Neem de veiligheidsvoorschriften in acht.