Com a hortelã-pimenta, as aparências iludem… Por vezes, quando sente o seu aroma característico no ar, pensa que já chegou à destilaria, quando na realidade, ainda faltam 3 quilómetros! Cultivada na região de Auvergne, mesmo ao lado de Saint-Hilaire, a hortelã que escolhemos é da variedade conhecida como "Digne-les-Bains", pois oferece as melhores qualidades para o cultivo biológico e também as melhores qualidades para a obtenção do óleo essencial.

Origem: França
Certificação: AB (Agricultura Biológica)
Método de colheita: Mecânico
Método de cultivo: Cultivada, certificada como não transgénica
Parte destilada: Folhas
Processo: Destilação a vapor

Características:
Aparência: Líquido claro e fluido
Cor: Incolor a amarelo-esverdeado
Aroma: Herbáceo, fresco e mentolado

A sua fragrância harmoniza com: manjericão, bergamota, cedro, limão, eucalipto, manjerona, laranja, pinho, alecrim, melaleuca e tomilho.