Der 8%ige Weißweinessig von La Droguerie Écologique® ist eine wässrige Lösung mit 8 % Essigsäure. Er wird traditionell in Küchen weltweit zur Zubereitung von Speisen verwendet und ist darüber hinaus ein bemerkenswertes, vielseitiges, umweltfreundliches und preiswertes Haushaltsprodukt. Seine Eigenschaften sind vielfältig: Er dient als Konservierungsmittel, Entfetter, Desodorierungsmittel, Entkalker und Reiniger. Seine Anwendungsgebiete sind sehr breit gefächert: Lebensmittel, Haushaltsreinigung, Körperpflege und Kosmetik. Er verhält sich wie eine schwache Säure (CH3-COOH), wodurch er schwache Basen neutralisiert und Carbonate (einschließlich Kalkablagerungen in unseren Rohren) effektiv auflöst.