O Vinagre Branco a 8% da La Droguerie Écologique® é uma solução aquosa que contém 8% de ácido acético. Tradicionalmente utilizado na preparação de alimentos em cozinhas de todo o mundo, é também um produto doméstico notável, multifuncional, ecológico e económico. As suas propriedades são inúmeras: conservante alimentar, desengordurante, desodorizante, desincrustante, limpador… e as suas utilizações são muito vastas: alimentar, limpeza doméstica, higiene pessoal e cosmética. Comporta-se como um ácido fraco (CH3-COOH), o que lhe permite neutralizar as bases fracas e decompor eficazmente os carbonatos (incluindo o calcário nas nossas canalizações).