Sabia que os cravos-da-índia que usamos na culinária são, na verdade, botões de flores secos? E que o cravo-da-índia apresenta um dos maiores teores de óleo essencial, com um rendimento de quase 20%! Mas esta não é a sua única característica única: na verdade, este óleo essencial tem a mesma densidade que a água. Então, como separar o óleo essencial do hidrolato? Este é o segredo do nosso produtor malgaxe, que tem claramente muita experiência! Origem: Madagáscar Certificação: Biológico (AB) Método de colheita: manual Método de cultivo: selvagem Parte destilada: cravo-da-índia Processo: destilação a vapor Características: Aparência - Líquido fluido e transparente, por vezes ligeiramente viscoso Cor - Amarelo a castanho claro Odor - Picante, característico do eugenol A sua fragrância harmoniza-se com: canela, limão, gengibre, noz-moscada, laranja, alecrim, rosa e baunilha.